Особенности выращивания капусты брокколи

Особенности выращивания капусты брокколи

Опытные садоводы часто называют брокколи еще и спаржевой капустой из-за того, что этот полезный овощ образует не классические пластинчатые листья, а нераспустившиеся маленькие соцветия, которые и употребляют в дальнейшем в пищу.
Изначально такую капусту выращивали только в Италии, а местные жители готовили из такого овоща большое количество разных блюд, правда, со временем, эту огородную культуру стали выращивать и в других странах, в том числе, и в России.

Капуста брокколи и особенности ее выращивания.
Самое начало посева приходится на раннюю весну, точнее сказать, семена брокколи начинают сеять уже в первых числах марта, а этот процесс продолжается до середины этого же месяца. Правда, перед высеиванием семян следует учесть погодные условия, так как в марте в некоторых регионах России еще и очень холодно и на огородах лежит толстым слоем снег. В этом случае посев семян этого овоща придется на некоторое время отодвинуть, а использовать рекомендуется самые поздние сорта брокколи.

Для того, чтобы в дальнейшем не возникало никаких неприятных сюрпризов, нужно обязательно приобретать семена этого растения только в специализированных магазинах для садоводов. Именно в таких магазинах можно купить не больные и самые свежие семена брокколи.

Кроме того, перед тем, как высаживать семена такой овощной культуры, необходимо выбрать самые крупные экземпляры, пересыпать их в крышечку или какую-то другую маленькую емкость, заполненную водой, прогретой до пятидесяти градусов. Выдержать в воде семена капусты брокколи двадцать минут, затем сразу же переместить их в другую посуду, заполненную уже прохладной водой. Такая процедура является обязательной, а нужно она для того, чтобы семена капусты брокколи быстрее «пробудились».

Похожие записи

Оставить комментарий